在线解答
学校概况
课程设置
名师团队
就业服务
学费咨询
开班典礼、专业教育、质素课、就业指导、《烹饪工艺学》、《烹饪概论》、《烹饪原料学》、烹饪基础技能、热菜制作、基础雕刻制作、盘式各类味型的调制。
《中西点基础知识》《烹饪原料学》、《烹饪工艺美学》、《营养与卫生》、热菜制作、食品雕刻、创意组合雕、冷菜和冷拼制作。
热菜制作、雕刻制作、西餐、中式面点教学、质素课、就业指导、西式面点教学、餐饮专题讲座、川菜及其他菜系精品菜等。
国家特级烹调师 赵炳强
国家高级烹调师 林宝棋
国家特级面点师 刘洋
